Har du tänkt på att några av de allra bästa matupplevelserna kan finnas till havs?
Oceania Cruises motto är att servera den godaste maten på de sju haven – något som märks tydligt bland de erfarna kockarna och i de fantastiska restaurangerna.
Så följ med på en gastronomisk resa runt Medelhavet med kryssningsfartyget Nautica, där total avkoppling, spännande resmål och kulinarisk njutning ”bara” är några av alla höjdpunkter.
– Vill man bara ha en burgare är den tillagad på wagyu-kött, och det är inga problem att få en hummersmörgås. All mat håller verkligen otroligt hög klass, säger den erfarna kryssningsresenären Louise Sandudd.
Stämningen i den stora matsalen är uppsluppen och trivsam. Ljussättningen i den varma atmosfären är behaglig, de sköna stolarna generösa i sin storlek och alla bord är täckta med exklusivt linnetyg.
Tittar man ut genom något av de många väl tilltagna fönstren upptäcker man snabbt att utsikten är hänförande, och sätter man sig ner upptäcker man lika snart att maten är genomgående delikat.
– Det är verkligen äkta fine dining där den franske mästerkocken Jacques Pépin tagit fram hela restaurang- och menykonceptet. Stämningen är trevlig och maten fantastiskt god oavsett när på dagen man kommer. Vi testade bland annat lunchen i den stora matsalen, och jag tog en varm ankleversallad med senapsvinägrett som var ljuvlig, säger Louise Sandudd.
På Nautica håller all mat och dryck högsta klass.
En hyllning till de bästa hotellrestaurangerna
Vilket givetvis också är tanken.
The Grand Dining Room på Nautica är nämligen en hyllning till världens allra bästa och finaste hotellrestauranger och upplevelsen är femstjärnig – precis som hela kryssningsfartyget Nautica.
För Nautica är som ett lyxhotell som går på vatten och rör sig mellan världshavens mysigaste undangömda pärlor och trevligaste metropoler.
Med en besättning på 400 personer fördelade på bara 686 gäster garanteras en mycket hög servicenivå rakt igenom.
– Du blir väldigt väl omhändertagen. Det räknas också till ett av de lite mindre kryssningsfartygen. Det innebär inte att man skalat ner på lyxen, utan snarare att din flytande resort även kan nå mysiga små pärlor både i Medelhavet och till exempel Karibien. Det ger ännu fler möjligheter för stort välmående och stor trivsel, säger Louise Sandudd.
Varför inte gå på vinprovning?
Följ med på en unik mat- och vinkryssning i Medelhavet
Begränsade platser! Läs mer och boka direkt
Inga detaljer lämnas åt slumpen
Louise Sandudd är en erfaren kryssningsresenär med ett stort antal resor bakom sig och vet när upplevelsen är något extra. Oavsett om man äter i den stora matsalen eller kanske väljer att sätta sig på Polo Grill, Toscana eller bara ta ett snack vid poolen kan man varje gång räkna med att bli bortskämd.
Det räcker med att höra om Oceania Cruises ambitioner när det kommer till att enbart servera riktigt bra och goda viner för att förstå att man inte lämnar några som helst detaljer åt slumpen.
Den meriterade och erkända sajten Wine Spectator betygsätter viner från hela världen med en skala från 1 till 100 och ombord på Nautica finns till exempel bara viner och champagne som fått minst 85 poäng. Utbudet av goda viner är fantastiskt bra.
Smakupplevelser från hela världen
Lägstanivån är mycket hög överallt och det är även högstanivån. Oceania Cruises främsta fokus är att leverera minnesvärda smakupplevelser med mat från hela världen.
– Det märks att menyerna är sammansatta av kockar i världsklass och de koncentrerar sig verkligen också på rena råvaror som tillagas till perfektion. De vårdar verkligen Jacques Pépins skickliga hantverk, förklarar Louise Sandudd.
Mästerkocken Jacques Pépin har satt sin prägel på all mat.
”Överallt” på Nautica innebär också på ett antal olika möjligheter.
Vid sidan av The Grand Dining Room, som serverar frukost, lunch och middag, och ovan nämnda Waves Grill strax bredvid poolområdet och det lite mer avslappnade Terrace Café i aktern, så finns även de högklassiga middagsrestaurangerna Toscana och Polo Grill.
Två kulinariska pärlor med var sin inriktning.
Upptäck det allra bästa från Medelhavet med Oceania Cruises
Här hittar du din nästa drömsemester
”Började nästan skratta så gott…”
– På Polo Grill började jag med en Roasted Beetroot and Garlic Goat Cheese Napoleon med champagne och en oförglömlig tryffelvinägrett. Sedan följde jag upp det med deras Filé Oscar, pancettalindad kalvfilé med hummer och andra ljuvliga tillbehör, säger Louise Sandudd och fortsätter:
– Köttet var fantastiskt och hela middagen gudomlig. Vuxengodis! Jag började nästan skratta så gott var det… De sparar inte på krutet och lagar alla rätter med lika mycket kärlek som skicklighet.
Middagarna är gudomliga i Polo Grill.
Den vackra romerska bysten utanför restaurangen på andra sidan av samma däck skvallrar sedan om vilka kulinariska ljuvligheter som väntar här. Toscana är lyxig italienare som fokuserar på de bästa råvarorna och som sedan lagar maten efter konstens alla regler.
Semesterkonceptet med mat och dryck i världsklass
Boka din nästa drömresa med Oceania Cruises här
Reseupplevelsen håller högsta klass
Beställer man en pasta är den givetvis gjord på plats och tar man en risotto har den långsamt kokats i hummerspad eller så serveras den med exklusiv svart tryffel. Allt för att lyfta fram de bästa smakerna och ge en oöverträffad matupplevelse.
– Ett besök på Toscana är en kulinarisk resa med kvalitet i varje moment. Jag började själv med en bläckfiskcarpaccio med en citronvinägrett som satte standarden direkt. Och sedan bara fortsatte det… säger Louise Sandudd med ett skratt och fortsätter:
– Servicen är otroligt bra och vill man ha hjälp att hitta ett riktigt bra vin är det bara att ta hjälp av den skickliga sommelieren som med glädje rekommenderar ett vin som passar till. Toscana är verkligen en helhetsupplevelse.
Ett besök på Toscana är en kulinarisk resa. Varför inte testa en Aragosta Fra Diavolo con Tagliolini Freschi? Givetvis med egengjord pasta.
Ja, för det är förstås inte bara matupplevelsen ombord som håller absolut högsta klass – det gör även reseupplevelsen som helhet med Nautica.
Unik mat- och vinresa: 11 magiska dagar i Medelhavet
Läs mer och säkra din plats direkt!
Nöjen för alla humör
Kvällarna är fyllda till bredden med nöjen och underhållning för att passa alla smaker och humör. Växla upp med en klassisk martini i baren Martinis, kanske en klassisk cocktail i Grand Bar eller bara njut av solnedgången med ett glas vin och livemusik i bakgrunden på Horizons.
På Nautica erbjuds underhållning för alla smaker och humör – dagarna långa.
I Lounge erbjuds en uppsjö av olika föreställningar i form av livejazz, stand up comedy, magiker och färdigproducerade shower. Vad sägs om Motowns 60-talsklassiker i uppsättningen Good Lovin’ eller varför inte en nostalgitripp hundra år tillbaka i tiden med det melodiösa uppträdandet Gatsby’s?
– Det är verkligen en flytande resort för vuxna där mat, dryck och njutning står i centrum. Den röda tråden är att det finns något för alla, säger Louise Sandudd.
Ställer inga krav tillbaka
Sugen på afternoon tea? Då serveras det klockan fyra varje dag tillsammans med bakelser, kanapéer, scones med clotted cream, desserter och massa annan snacks till tonerna av stråkkvartettens mjuka bakgrundsmusik.
Afternoon tea serveras klockan fyra varje dag – givetvis till livemusik.
Oceania Cruises eleganta kryssningsfartyg erbjuder helt enkelt ett välmående som når hela vägen ut i fingerspetsarna hos alla resenärer – utan att ställa alltför höga krav tillbaka. På Nautica kan man slappna av och i regel klä sig som man trivs bäst och vill.
– De siktar in sig på ett klientel som vill ha den höga nivån och kvaliteten, men utan några formella klädkrav. Vissa kryssningsfartyg kan ha en dresscode här och där, men här får man hela lyxnivån utan några direkta motkrav. Folk klär givetvis upp sig, men många andra kör på en avslappnad stil och det skapar en väldigt skön mix, säger Louise Sandudd.
Utforska gärna alla trevliga resmål Nautica besöker, men väl ombord igen finns ingenting att sakna.
Det finns gott om härliga badmöjligheter – och trevliga barmöjligheter.
Boendet håller högsta klass
Högklassigt gym med träningsledda fitnessklasser, ett spa med alla tänkbara faciliteter för full avkoppling, ett väl tilltaget poolområde med bubbelbad för den som önskar och ett fullt utrustat bibliotek.
Även boendet håller högsta klass. Alla hytter erbjuder room service dygnet runt och många inkluderar också egna balkonger ut mot havet.
Det finns helt enkelt väldigt många anledningar att låta sig skämmas bort på Nautica i sommar.
– Det som är riktigt speciellt är den höga matnivån, men det finns många anledningar att beställa en resa, säger Louise Sandudd.
Så varför ska man resa med just Oceania Cruises och Nautica?
– För bekvämligheten och att du vill ha det goda livet utan att behöva tänka. När du väl beställt din kryssning är det verkligen bara att njuta. Det är inte packat med folk, ingen trängsel, inga köer hit och dit utan trivsamt och luftigt. Och så finns maten. Alla riktigt, riktigt goda matupplevelser.
Följ med på ett kulinariskt äventyr runt Medelhavet
Boka din nästa Oceania Cruises-resa här!
På Nautica håller alla boenden väldigt hög klass.
- På Nautica håller alla boenden väldigt hög klass.
Här är några av de vackraste platserna du får besöka när du reser med Nautica:
Split, Kroatien
För många är Split idag mest känt för att ett stort antal avsnitt av den extremt populära tv-serien Game of Thrones spelades in just här. Faktum är att det numera finns ett Game of Thrones-museum i staden där du kan lära dig mer om serien och inspelningsplatserna.
Men Split erbjuder naturligtvis mycket mer än tv-nostalgi, faktum är att vi pratar om en av de vackraste städerna kring Medelhavet. Den gamla stadskärnan, med UNESCO-världsarvet Diocletianus palats i fokus, är en fröjd att vistas i och du tar dig enkelt ut på dyk- eller snorkelutflykter eller tillbringar en solig dag på den berömda Makarska rivieran som ligger i anknytning till stan. Står solen högt på himlen rekommenderas ett glas av den lokala specialiteten Gemist – vitt vin blandat med mineralvatten – en alldeles ypperlig törstsläckare i medelhavsvärmen!
Kefalonia, Grekland
Vad som främst står ut med den grekiska ön Kefalonia? Den är otroligt vacker!
Mysiga byar, magiska stränder och en orörd natur. Dessutom produceras här mängder av kvalitetsvin, det som anses vara det allra bästa heter PDO Robola of Cephalonia och är ett måste att testa!
Det är alltså ingen tillfällighet att prins (numera kung) Charles och prinsessan Diana valde att fira sin smekmånad just här (i den mysiga byn Assos).
För den som är ute efter lyx rekommenderas den gamla fiskebyn Fiskardo (den enda byn ön som klarade sig oskadd genom jordbävningen 1953) och som numera har blivit ett semesterparadis för kändiseliten. Här tillbringar Bill Gates ofta flera veckor om somrarna. Även stora namn som Tom Hanks och Madonna har synts till här.
Taormina, Sicilien
Nautica lägger egentligen till i Giardini-Naxos, men eftersom det är en ort med en barnvänlig profil rekommenderas att snabbt ta sig till Taormina – Siciliens absolut mest exklusiva semesterort och nyligen skådeplats för den andra säsongen av hyllade tv-serien White Lotus.
Till Taormina, som ligger 500 meter över havet, tar du dig bäst med linbanan som går stranden Mazzarò och den historiska stadskärnan på Monte Tauro.
Här kan du strosa runt på huvudgatan Corso Umberto som erbjuder fantastisk shopping och mängder av spännande barer och restauranger. Ön Isola Bella erbjuder en av de vackraste stränderna – och inte bara i Italien utan i hela världen.
För den äventyrlige går det att ta sig upp på Etna, hela Europas högsta aktiva vulkan. En klättring tar 4 timmar enkel väg vilket kan vara lite väl övermäktigt för en dagsutflykt, men det går alldeles utmärkt att ta linbanan från närliggande Catania.
Rom, Italien
Även om du varit i Rom flera gånger tidigare så är ”Den eviga staden” alltid värd ett besök.
Colosseum, Forum Romanum, Sixtinska kapellet, Pantheon…
Dessa världskända klassiska sevärdheter i all ära, men har du redan upplevt dem bjuder Rom på mängder av unika kulturella upplevelser nästan vart du än vänder dig.
Eller vad sägs om den något bortglömda basilikan Sankt Peter i kedjor (San Pietro in Vincoli) från 500-talet som rymmer kedjorna som band Sankt Peter när romarna fängslade honom i Jerusalem. I samma kyrka hittar du otroligt nog Michelangelos Moses, en skulptur som av många anses som den store konstnärens egentliga paradnummer när det kommer till statyer – före den klart mer kända David.
I Priscillas katakomb kan du tillbringa en hel dag under jord och utforska de 2 000 år gamla gravkammarna som hyser kvarlevor från en uppsjö av tidiga påvar och kristna martyrer.
Men kanske är det allra trevligast att tillbringa dagen i folkmyllret bland barerna och restaurangerna i fantastiskt mysiga Trastevere.
Marseille, Frankrike
Livligt, mångkulturellt och exotiskt. Marseille är en smältdegel som har något för alla!
Frankrikes äldsta stad bjuder på mängder av sevärdheter där fästningen Château d’If, främst känd från Alexandre Dumas hämndepos Greven av Monte Cristo, står ut allra mest.
För dig som hellre vill tillbringa dagen i naturens än kulturens tecken så ligger en av Europas absoluta pärlor bara ett stenkast från Marseille. Vi pratar om Parc national des Calanques där du kan vandra, cykla eller bada i det smaragdgröna vattnet i någon av de små vikarna.
Och även om Nautica serverar mat i absolut världsklass så rekommenderar vi en brunch i Vieux Port. Brunchen är någonting som Marseilles caféägare tar på blodigaste allvar och resultatet blir därför ren kulinarisk konst.
